クリスマスケーキ

昨夜は子供達の寝かしつけを夫に任せて、スポンジケーキを焼いた。

クックパッドで調べた、全卵で泡立てるスポンジケーキ。

https://cookpad.com/recipe/6572505?view=classic#share_url

ヘルシオに入れるまでは順調やったんやけど、スポンジケーキコースで焼いたら、全然焼けてなかった。。。ドキッとしてもう一度、160度余熱やり直して焼いたら、焼けた。

今朝は、早起きして朝ヨガで7分。その後、生クリームとみかんをはさむ。

今日は定時よりも早く帰る気持ち。帰ったらイチゴをのせて完成の予定。

そして、早めに出勤できてる。

朝の予定がある方が早く出れてるやん。ヨガもしてるし。

5時起きこのまま続けたい。

育休中だからできると思ってたこと。

仕事復帰してからもできてる。

やりたいことってできるんやわ。

私すごいね。やるやん！

今日はどんな幸せな1日かな。

あぁ。今日も幸せ。いつも幸せ。